곰과 호랑이가 쑥과 마늘을 먹고 인간이 되어 웅녀가 단군을 낳았다는 이야기는 한 번쯤은 들어본 설화예요 쑥은 이와 같이 음식으로 섭취하기도 하지만 쑥을 이용한 약도 정말 많이 이용되는 만큼 실제로 인체에 유익한 작용을 하기 때문에 많은 분들이 쑥을 이용한 요리를 통해 건강을 챙기려고 시도하는 것 같아요 그래서 오늘은 쑥에 대해 알아보고 정확히 어떤 효능을 내는지 알아볼게요 쑥은 어떤 식물인가요? 쑥은 대표적인 봄나물로 다년초이기 때문에 가을, 겨울에도 죽지 않으며 버티다가 봄, 여름 동안에 꽃을 피워요 그러나 실제로 쑥은 아직 덜 자란 상태에서 가장 먹기 좋기 때문에 그 상태에서 수확하여 여러 음식을 만들어 먹게 되죠 쑥국, 쑥떡, 쑥전뿐만이 아니라 쑥의 향이 조화를 이룰 수 있는 모든 음식들에 넣어서 ..
